Ікра баклажанова з лабне

Пряна ікра з тушкованих баклажанів, томатів, болгарського перцю та часнику, подана на шовковистій подушці з лабне. Прикрашається зернами граната, горіхом, свіжою кінзою та червоною олією. Подається з хрустким гречаним багетом