Страви з мангалу

Скумбрія, маринована в копченій паприці та спеціях, запечена разом із овочами на відкритому вогні

Ніжний і тягучий сир сулугуні, обгорнутий хрустким листковим тістом, та запечений до золотистої скоринки на мангалі

Соковитий кебаб з яловичини в поєднанні з ароматною зеленню та спеціями. Подаємо на піті з маринованою цибулею

Соковита яловичина, маринована сіль, перець, сухий часник, розмарин та обсмажена до золотистої скоринки

Ніжне куряче філе, мариноване з ароматними спеціями, обсмажене на мангалі до золотистої скоринки

Свіжа м'якоть баранини смажена на мангалі

Шашлик з яловичини, шашлик з курки, кебаб баранина, кебаб яловичина, кебаб курка, шашлик з баранини, овочі на мангалі, сулугуні у листковому тісті, картопля запечена, соус татарський та сацебелі

Асорті добірних овочів, запечених на мангалі, поливаємо соусом з часникової олії і фети

Класичний кебаб з баранини в поєднанні з ароматною зеленню та спеціями. Подаємо на піті з маринованою цибулею

Ніжний кебаб з курятини в поєднанні з ароматною зеленню та спеціями. Подаємо на піті з маринованою цибулею